 SOĞUK HAVALARDA NASIL BESLENMELİYİZ?
Kış aylarında mevsim değişikliğine bağlı olarak bağışıklık sistemimiz zayıf düşebilir. Bu nedenle, bağışıklığımızı güçlendirecek besinler tüketmemiz gerekir. Bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için C, E, A, B-6, D vitaminleri, folik asit ve bazı mineralleri yeterince almamız önemlidir. Şöyle ki…
|
Vitaminler |
|
|
C
|
kuşburnu, maydanoz, şalgam, asma yaprağı, kırmızı ve yeşil sivri biber, roka, lahana, turunçgiller, domates, kivi |
|
E |
buğday özü, soya yağı, bitkisel sıvı yağlar |
|
A |
yeşil yapraklı sebzeler, turuncu sebzeler, havuç, yumurta, kayısı |
|
B-6 |
et, balık, tavuk, kurubaklagil, badem, ceviz, fındık, fıstık, patates, muz, ceviz, yeşil turp, ıspanak |
|
Folik Asit |
kuru baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, turunçgiller, saflaştırılmamış tahıl ürünleri, tam buğday unundan yapılmış ekmekler |
|
D |
yağlı balıklar, süt ve peynir |
|
Mineraller
|
|
|
çinko |
et, tavuk, balık, süt ve süt ürünleri
|
|
bakır |
fındık, fıstık, pekmez, tavuk, balık, kuru meyveler, kuru baklagiller, pekmez, kakao ve yeşil sebzeler |
|
demir |
etler, yumurta, saflaştırılmamış tahıllar, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kurutulmuş meyveler |
|
krom |
etler, tam tahıllar, kuru baklagiller , su |
Bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirmek ve soğuk havalardan etkilenmemek için dikkat edilmesi gerekenleri kısaca şöyle özetleyebiliriz…
- Yeterli ve dengeli beslenin.
- Fazla şeker ve şekerli sıvılar tüketmek, bağışıklık sistemimizi baskıladığı için bunlardan kaçının.
- Cipsler, sakatatlar, salam, sucuk gibi yağlı etler, mayonez, krema gibi aşırı yağlı besinleri tercih etmeyin.
- Kızartılmış, kavrulmuş besinler tüketmek yerine, ızgara yapılmış ve haşlanmış besinler tercih edin.
- Kahve ve demli çay tüketiminden kaçının.
- Yeşil çay, kuşburnu çayı, adaçayı, ıhlamur gibi bitki çaylarını tercih edin.
- Besin değeri daha yüksek olduğu için, mevsiminde yetişen taze meyveleri ve sebzeleri tercih edin. Özellikle her gün, her öğünde sebze ve salata tüketmeye özen gösterin.
- Ara öğünlerde taze meyva tüketmeye özen gösterin.
- Günde en az iki öğün yumurta, süt, et, peynir, yoğurt gibi zengin protein içeren besinler tüketin.
- Her hafta muhakkak 1-2 kez kurubaklagil tüketin.
- Haftada 2-3 kez balık tüketin. Ancak balığı kızartma değil; ızgara, haşlama veya buğulama yöntemiyle pişirin.
- Vücudumuzun sağlığı için her gün 8-10 bardak su için.
- Havalar soğuyor diye egzersizden vazgeçmeyin; haftada en az 3 gün düzenli fiziksel aktivite yapın.
|
